Airfryer'da somon pişirirken dikkat edilmesi gereken teknikler, pişirme süreleri ve baharatlandırma yöntemleriyle somonun çıtır derisi ve yumuşak iç dokusu korunur. Koku problemi minimuma iner.

Air fryer'da düşük sıcaklıkta başlayıp pişirme sonunda ısıyı artırmak, somon ve tavuk gibi proteinlerin içinin sulu kalmasını sağlar. Marka farklılıkları ve termometre kullanımı pişirme kalitesini artırır.