Hava fritöz sepetinde yıkama sonrası kalan nemin neden oluştuğu, nasıl kurutulabileceği ve pişirme performansına etkisi detaylı şekilde ele alınmaktadır.

Sepet tipi hava fritözler, güçlü fanları ve küçük pişirme alanı sayesinde hızlı ve çıtır sonuçlar verirken, konveksiyon fırınlar geniş alan ve çok fonksiyonluluk sunar. Kullanım ve temizlik kriterleri seçimde önemlidir.

Hava fritözlerinde silikon tepsiler temizlik kolaylığı sunarken, hava dolaşımını kısıtlayarak pişirme süresini uzatabilir. Yiyeceklerin ara ara çevrilmesi performansı artırır, alternatif malzemeler de tercih edilebilir.

Sepet tipi hava fritözler hızlı ve çıtır pişirme sunarken, toaster fırın tipi modeller çok yönlü kullanım ve geniş pişirme alanı sağlar. Her iki modelin avantajları ve dezavantajları detaylıca incelenmiştir.