Hava fritözü ile uskumru pişirme, yağsız ve koku sorununu azaltan pratik bir yöntemdir. Marine ve limon kullanımı balığın lezzetini artırır, pişirme süresi ise sadece 12 dakikadır.

Airfryer'da somon pişirirken dikkat edilmesi gereken teknikler, pişirme süreleri ve baharatlandırma yöntemleriyle somonun çıtır derisi ve yumuşak iç dokusu korunur. Koku problemi minimuma iner.